Backaromen - von der Natur inspiriert

Erstklassige Aromen für einen ausdrucksstarken und natürlichen Geschmack. Eignen sich für Gebäcke, Süßspeisen und Desserts. Geben Sie Ihrem Produkt den letzten Schliff!

Backaromen - von der Natur inspiriert

Produkte


Unser Sortiment beinhaltet neben den gerade am Markt bevorzugten Geschmacksrichtungen auch die klassischen Aromen. Die Dosierung variiert zwischen 5 – 15 g/kg.

Fruit & berry

Fruit & berry


Apfel
Banane
Birne
Himbeere
Erdbeere

Citrus

Citrus


Bitter lemon
Bitter orange
Limette
Mandarine
Orange

Gewürze

Gewürze


Kardamon
Zimt
Lakritze
Saffran
Ahornsirup
Vanille

Toffee

Toffee


American Cola
English Toffee
Ahorn Karamel

Nuts & beans

Nuts & beans


Bitter Mandel
Schokolade
Kokosnuss
Irish Coffee
Mocka
Pistazie
Spanish Mocka
Mandel

Liquor

Liquor


Arrack
Brandy
Rum

Mit oder ohne Färbung

Viele Aromen sind mit oder ohne Färbung erhältlich. Die Färbung ist natürlich und erhöht das Geschmackserlebnis – mit allen Sinnen.

Unsere Aromen in der Anwendung…

Gefrorene Desserts


Zum Beispiel Eis, Sorbet, Parfait, Pannacotta, Mousse und Soßen

Bäckerei und Konditorei


Für Füllungen, Schlagsahne, Überzüge, Tortenguss, Bisquit, Meringues,  Tortenböden, Rührkuchen, Hefegebäcken und anderen gebackenen Produkten.

Süßwaren


Für alle Sorten von Süßwaren geeignet: Marzipan, Schokolade, Trüffel uvm.

Konzentrierte Aromen

Für Bäckereien mit Großserienfertigung empfehlen wir die konzentrierten Aromen aus unserem Sortiment – Aropro. Im Gegensatz zu den anderen Aromen ist Aropro 10 x höher konzentriert. Die Dosierung ist 1 – 3 g/kg und die Verpackungsgröße ist 4 kg oder 20 kg.

  • Aropro Apfel
  • Aropro Arrack
  • Aropro Banane
  • Aropro Butter
  • Aropro Haselnuss
  • Aropro Natürliches Citrus oil
  • Aropro Natürliches Orangen Oil
  • Aropro Pistazie
  • Aropro Himbeere
  • Aropro Rum
  • Aropro Erdbeere
  • Aropro Mandel
  • Aropro Vanille

Hohe Qualität sehen wir als unsere Mission


Die Rohstoffe für unsere Aromen kommen aus der ganzen Welt, was bedeutet, dass wir höchste Qualität garantieren können. Einige Zutaten werden in unserer eigenen Produktion noch weiter verfeinert und unterliegen stetigen Kontrollen während und nach der Produktion.

Fünf Fakten


Flüssig


Geschmeidige Konsistenz, die sich einfach verteilen lässt.

Verpackung


Einfache Dosierung aus Flaschen mit 1 kg Inhalt. Ausgewählte Sorten auch mit 500 g Inhalt.

Stabil


Fett- und Wasserlöslich, Hitze und Froster stabil.

Flexibel


Für Handwerks- und Industrielle Bäckereien, für gebackene und ungebackene Produkte geeignet.

Ausgewogen


Unsere Aromen geben ihren Produkten einen feinen und natürlichen Geschmack.