Eiweißpulver

Unser Eiweißpulver wurde speziell für die Herstellung von stabilem und weißem Eischnee entwickelt. Das Pulver gibt Eiweißprodukten die nötige Sicherheit.

 

Eiweißpulver

Stabilität


Das Eiweißpulver von Aromatic besitzt eine schöne weiße Färbung und ist besonders einfach in der Handhabung, das Resultat ist ein stabiler Eischnee der sich gut für die Herstellung von Baisers und Eiweißgebäcken eignet.

Stabilität

Produkte

Actiwhite

Pulvermischung hergestellt aus Hühnereiweiß. Das Produkt ist sehr gut zu verarbeiten und hat eine exzellente weiße Farbe. Es ist daher besonders zu empfehlen für Eiweißgebäcke und Baisers.

Anwendung
Baiser Eiweißgebäcke

Verpackung
15 kg